Trockenbeerenauslese: Gute Qualität, geringe Menge

Bernkastel-Kues · Bernkastel-Kues (red) Nach 2015 gibt es in diesem Jahr wieder eine Trockenbeerenauslese aus der Weinlage Berncasteler Doctor. Die Tradition der Trockenbeerenauslese geht in dem Frauenweingut Wwe.

 Frauen bei der Weinlese, von links: Sofia Thanisch, Gertrud Schiffmann, Hildegard Fischer und Ligeza Bugomila.Foto: Privat

Frauen bei der Weinlese, von links: Sofia Thanisch, Gertrud Schiffmann, Hildegard Fischer und Ligeza Bugomila.Foto: Privat

Foto: (m_mo )

Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch bis ins Jahr 1921 zurück. Eine Trockenbeerenlese wird aus edelfaulen, eingetrockneten Traubenbeeren gekeltert. Das besondere dieser Weine ist der hohe Gehalt an unvergorenem, traubeneigenem Zucker, kombiniert mit einer brillanten Säure.
1986 wurde für eine Flasche dieses Weins bei einer Versteigerung des Verbands Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) ein Preis von mehr als 11 000 Euro bezahlt - der bis dahin höchste Preis für eine Flasche Moselwein. Weingutinhaberin Sofia Thanisch ist mit der Qualität der Ernte 2017 zufrieden, die Menge sei jedoch deutlich hinter den Erwartungen zurückgeblieben.

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